Sorgho grain : les performances des variétés étudiées en 2025

Au moment de son choix variétal, il est primordial d’adapter la précocité des variétés à sa zone climatique et à la date de semis envisagée pour éviter des frais de séchage trop élevés. Les variétés de sorgho grain sont évaluées ici en deux groupes distincts de précocité :

• Un groupe Septentrional pour les variétés très précoces à précoces. Les essais sont positionnés au nord d’une ligne La Rochelle-Lyon.
• Un groupe Méridional pour les variétés demi-précoce à tardives. Les essais sont réalisés au sud d’une ligne La Rochelle-Lyon.

Au sein de chaque groupe, la gamme de précocité étudiée est plus ou moins large. Les caractères variétaux « date épiaison » et « humidité récolte » permettent d’affiner la notion de précocité pour parfaire son choix.

Deux types d’itinéraire technique (en conditions non limitantes ou limitantes) sont menés dans chacun de ces groupes. Une fois récolté, chaque essai est classé selon son rendement moyen. Cette segmentation permet, lorsque le nombre d’essais est suffisant et en complément des résultats obtenus à l’échelle des groupes d’évaluation, d’obtenir des synthèses annuelles selon deux niveaux de potentiel : modéré et élevé. En 2025, seuls deux essais dans chacune des zones ont obtenu des niveaux de potentiel moyens, ne permettant pas de réaliser des synthèses sur ce critère.

Les résultats de la campagne 2025

Différents critères agronomiques de comparaison des variétés sont rassemblés dans ces synthèses :

• la précocité à l'épiaison et l’humidité du grain à la récolte pour avoir une vision de la durée de cycle,
• le rendement de l'année et le rappel des années antérieures qui permettent, tout comme l’indicateur de stabilité entre les essais 2025 (colonne « ET »), d'apprécier la stabilité relative des classements entre variétés,
• le rendement net, exprimé en % de la moyenne des variétés expérimentées, calculé après prise en compte des freintes et des coûts de séchage,
• la vigueur au départ,
• la verse à maturité,
• la hauteur des plantes.

Les densités de plantes et de panicules/ha moyennes de l’année 2025 précisent les densités de levée et le niveau de tallage des variétés (sachant qu’au sein d’un essai toutes les variétés sont semées à la même densité).

Pour affiner ces résultats, une synthèse pluriannuelle sur ces différents critères fera l’objet d’un article courant janvier.

(*) Le réseau de post-inscription et probatoire sorgho : les essais du réseau de post-inscription, commun avec le réseau d’inscription du CTPS, associent ARVALIS, le GEVES et les établissements de semences, en particulier les membres de l’Union Française des Semenciers (UFS) Sorgho.