Éditions ARVALIS sur la pomme de terre
La pomme de terre est une culture stratégique pour de nombreux territoires agricoles, tant pour l’alimentation humaine que pour les filières industrielles et de transformation. Découvrez les éditions ARVALIS sur cette culture et développez vos connaissances opérationnelles pour adapter votre conduite de culture.
Conduite culturale et qualité de la pomme de terre
Ces brochures spécialisées abordent l’ensemble des étapes de la conduite culturale : choix variétal, préparation du sol, implantation, fertilisation, irrigation et protection contre les maladies et les ravageurs.
Elles traitent également des facteurs influençant la qualité de la pomme de terre (stress hydrique, maladies comme le mildiou…).
