Blé dur : préparer les prochains semis 

Au sommaire :

• Bilan de campagne
  
  Les rendements 2026 sont en baisse, en particulier sur la partie ouest de l’Arc méditerranéen. Les causes de cette baisse sont des conditions trop pluvieuses durant l’hiver qui ont impacté le tallage et le système racinaire puis des conditions parfois très stressantes en fin de cycle (partie ouest de la région et Valensole).
  
  Sur le plan technique, l’impasse subie à cause du climat (ouest de la région) ou volontaire pour réduire les coûts (est de la région) ont impacté fortement les taux de protéines de certaines parcelles.
   
• Points de vigilance pour 2026-2027 :
  - Désherber tôt, c’est payant !
  - Fertilisation : ne pas sacrifier le dernier apport 
  - Semences de ferme : attention à la carie
   
• Résultats variétés blé dur
  Retrouvez les résultats des variétés sur les différents sites d’essais dans la région : Montagnac (04), Orange (84), Beaucaire (30), Eurre (26) et Gréoux les bains (04).
   
• Contexte économique : quelles indications pour les assolements de la campagne à venir ?
  
  Le contexte économique actuel (prix payé des céréales bas et prix des engrais élevés, trésoreries en difficulté) interroge fortement sur les choix d’assolement pour la campagne à venir. Dans ce contexte, il peut être tentant de modifier son assolement pour aller vers des cultures avec des coûts de production plus faibles, voire de la mise en jachère.
  
  ARVALIS a réalisé diverses simulations économiques, sur la base d’itinéraires techniques types du Sud-Est et des hypothèses de prix de vente actuels des céréales.