Désherbage des céréales : bien respecter les règles d’application des produits à base de prosulfocarbe

Ces dernières années, des dépassements de LMR de prosulfocarbe ont été signalés sur des cultures pour lesquelles cette substance active n’est pas autorisée. Ces contaminations sont apparues sur des cultures voisines de parcelles désherbées avec du prosulfocarbe. Afin d’éviter tout transfert hors des parcelles, des règles sont à respecter pour l’emploi des herbicides en contenant dès l’automne sur céréales. Leur mise en œuvre par tous les utilisateurs conditionne le maintien de cette solution de désherbage dans les années à venir.

Obligation d’utiliser un dispositif antidérive lors de l’application

Depuis septembre 2017, la réglementation impose d'appliquer les herbicides à base de prosulfocarbe avec l’aide de matériel homologué pour limiter la dérive. Le ministère de l’Agriculture actualise régulièrement une liste qui recense ce type de matériel, composée principalement de buses à injection d’air et de certaines rampes de pulvérisateurs à assistance d’air.

Il existe deux types de buses à injection d’air : les buses basse pression et les buses classiques. Les premières s’utilisent entre 1,5 et 5 bars, alors que les secondes s’utilisent entre 3 et 6 bars. Attention : toutes les buses à injection d’air ne sont pas homologuées. De plus, une pression maximale d’utilisation et une hauteur de rampe sont définies pour chaque modèle figurant dans la liste. Il est important de les respecter pour obtenir la réduction de dérive souhaitée.

Des essais conduits par ARVALIS montrent que ce type de buse n’influence pas significativement l’efficacité du désherbage d’automne du blé tendre (figure 1). Les produits racinaires sont en effet davantage sensibles à l’humidité du sol (pour être répartis de manière homogène) qu’aux techniques d’application (type de buse et volume de bouillie).

Figure 1 : Influence du type de buse sur l’efficacité des traitements - Moyenne d’efficacité pour les deux essais - Anova non significative à 5 % - Le trait rouge correspond au 100 % d’efficacité de la buse de référence à fente classique

Respecter les conditions optimales d’application

Il convient également de respecter les conditions d’application optimales du produit : hygrométrie élevée (> 70 %), températures clémentes (entre 5 et 20°C), absence de vent et respect de la hauteur optimale de la rampe en fonction de l’angle des buses. La hauteur minimale est de 50 cm pour des buses de 110° et de 90 cm pour des buses de 80°.

Attendre la récolte de cultures non cibles dans un rayon de 1 km

Depuis le 4 octobre 2018, la réglementation impose d’attendre la fin des récoltes des cultures non cibles présentes dans un rayon de 1 km des parcelles de céréales lors des applications d'automne, pour réduire le risque de dépôts sur ces cultures et éviter des restrictions plus sévères, voire l’interdiction de la molécule. Une dérogation est toutefois autorisée dans le cas de cultures non cibles situées à plus de 500 m et moins de 1 km : « en cas d’impossibilité de report du traitement, il faut appliquer le produit uniquement le matin avant 9 heures ou le soir après 18 heures, en conditions de température faible et d’hygrométrie élevée. ». Mais il reste préférable de limiter les applications dans un rayon de 1 km dans leur ensemble.

Les cultures non cibles concernées sont les suivantes :

• cultures fruitières : pommes, poires,
• cultures légumières : mâche, épinard, cresson des fontaines, roquette, jeunes pousses,
• cultures aromatiques : aneth, cerfeuil, coriandre, livèche, menthe, persil et thym,
• cultures médicinales : artichaut, bardane, cassis (bourgeons), cardon, chicorée, mélisse, piloselle, radis noir et sauge officinale
• cultures à graines : chia, quinoa, sarrasin.

Pour les parcelles de céréales à paille avoisinant ces différentes cultures et destinées à recevoir un traitement herbicide à base de prosulfocarbe, il est essentiel de se renseigner auprès de son voisin sur la date de récolte de la culture en question.

Dans le cas où les cultures ne seront pas récoltées avant la date limite d’application du prosulfocarbe, il convient de revoir sa stratégie de désherbage en appliquant un programme herbicide sans prosulfocarbe (cas 2 évoqué ci-après).

Localiser les cultures non cibles avoisinantes

Quali’Cible est un service gratuit développé par Syngenta pour aider les agriculteurs à respecter les conditions d'emploi des herbicides à base de prosulfocarbe. 
En quelques clics, l’utilisateur est informé de la réglementation liée à la situation de sa parcelle. Dans le cas de parcelles multiples, il est possible d’importer un fichier Telepac.
Cet outil d’aide à la décision ne peut néanmoins s’affranchir d’une vérification des informations sur place. Par exemple, l’outil ne différencie pas les vergers de pommes ou de pêches, or les pêchers sont récoltés longtemps avant une application de prosulfocarbe et ne sont alors pas restrictifs.
Depuis juin 2021, Quali’Cible intègre, pour toutes les grandes cultures, les conditions d’emploi de tous les herbicides sélectifs et adjuvants de bouillie référencés dans Phytodata.

Cas 1 : le décalage de l’application est possible techniquement

Les produits autorisés sur céréales à paille contenant du prosulfocarbe ont des homologations courant de la prélevée au stade fin tallage (BBCH 29) pour Roxy 800 EC ; ou du stade 1 feuille au stade mi-tallage (BBCH 11 à BBCH 25) pour Daiko (et autres second noms commerciaux) ; ou de la prélevée à mi-tallage (BBCH 25) pour Défi.

Ces produits ont donc réglementairement une plage de traitement large qui pourrait permettre un décalage de l’application en cas de récolte des cultures avoisinantes non cibles avant le stade limite du produit concerné.

Attention cependant à la justesse technique de cette esquive. Comme de nombreuses substances actives racinaires, l’efficacité du prosulfocarbe, en plus d’être liée à l’état hydrique du sol, est également corrélée au stade des adventices ciblées.

Un traitement effectué sur une adventice développée sera moins efficace que sur une adventice jeune. Il est donc possible d’esquiver la culture avoisinante non cible en décalant une application avec du prosulfocarbe de prélevée en postlevée précoce (1-2 feuilles) tout en conservant une efficacité pertinente en présence de bonnes conditions.

Sur des stades plus avancées (plus de 3 feuilles de la céréale) et avec des graminées développées (plus de 2-3 feuilles), le décalage du traitement reste possible mais pourra perdre en efficacité. A noter qu’il sera également soumis à des conditions climatiques généralement plus à risque en termes de sélectivité (baisse de températures, amplitudes thermiques élevées, etc.).

Cas 2 : le décalage est risqué techniquement ou interdit réglementairement

Si la récolte des cultures avoisinantes conduit à un décalage de l’application trop tardif (risque d’échec de désherbage ou au-delà de la limite réglementaire), il est recommandé de substituer le produit ou l’association de produits à base de prosulfocarbe par une autre solution de désherbage :

• une substitution mécanique avec le passage d’un outil de désherbage mécanique, comme une herse étrille en prélevée par exemple,
• une substitution chimique avec un traitement ou un programme de traitements ne contenant pas de prosulfocarbe. Les programmes de substitution proposés ci-dessous ont des efficacités proches sur sols non drainés. Sur sols drainés, l’interdiction d’utiliser le chlortholuron conduit à préconiser des programmes qui peuvent se révéler moins efficaces, notamment en présence de populations résistantes aux herbicides de sortie d'hiver.

(*) Defi (ou Auros, Filon EV, Minarix, Spow), Roxy 800 (ou Fidox 800), Linati, Daiko (ou Spow Major, Defi Major, Datamar), Duel +, Fidele, Fixy, Cazodef.