Les vrai/faux de l'ergot - Oui, la méthanisation permet de valoriser les lots contaminés en ergot
La méthanisation est un moyen efficace de valoriser les lots de céréales contaminés par l’ergot sans risque de contaminer les parcelles après épandage des digestats.

ARVALIS-APESA ont conduit une étude sur l’innocuité des digestats après digestion anaérobie de lots de céréales contaminés par l’ergot
Sclérotes issus de différentes cultures et d’origines géographiques variées, intégrés « libres » ou dans des ballotins
Figure 1 : Résultats de deux essais indépendants conduits en pilote de méthanisation mésophile infiniment mélangé de 20 l utile
Résultats :
- Très forte dégradation visuelle dès 10 jours de temps de séjour dans le méthaniseur
- Faible taux de récupération des sclérotes dans le digestat (9 à 17 %)
- Aucune germination d’ergot après méthanisation
Pour en savoir plus, retrouvez l’ensemble des fiches dans la brochure disponible aux éditions ARVALIS « Les Vrai/Faux de l’ergot des céréales ».
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