Maladies du blé dur : c’est le moment de protéger les dernières feuilles

Sur l’Arc méditerranéen, les blés sont entre dernière feuille qui pointe voire étalée (semis de fin novembre / début décembre Vallée du Rhône ou secteur tardif Alpes-de-Haute-Provence) et épiaison (semis précoces du 20 octobre littoral). 

Le vent et la sécheresse pendant plusieurs semaines début avril ont permis de limiter la remontée de la septoriose. Cependant, un fond d’inoculum est toujours présent partout (de Narbonne jusqu’aux Alpes-de-Haute-Provence). Sur les blés les plus développés, les étages foliaires supérieurs sont parfois touchés (F3 ou F4 définitives).

La pression en rouille brune et jaune reste faible pour l’instant malgré quelques cas ponctuels signalés dans le Gard et le Vaucluse.

Les stratégies fongicides conseillées

L’ensemble des stratégies sont décrites dans le tableau 1 en fonction du stade actuel du blé et des traitements déjà réalisés ou pas.

Pour rappel, le stade d’application des fongicides est primordial pour une efficacité maximale (figure 1). 

• F1 étalée : entièrement accessible aux maladies et aux fongicides -> moment idéal pour protéger les dernières feuilles pour assurer remplissage (cibles rouille brune et septoriose).
• Mi-épiaison : début de période d’exposition à Microdochium spp. Possible de commencer la protection de l’épi pour limiter les premières contaminations.
• Début floraison : début de contamination de Fusarium graminearum responsable des mycotoxines DON. Moment idéal pour faire la protection de l’épi (maximisation de l'efficacité des traitements contre Fusarium graminearum).
• Fin floraison : fin de la période de contamination efficace de Fusarium graminearum. Quant à Microdochium spp., il a des capacités de contamination plus tardives selon les conditions climatiques, jusqu'à grain laiteux. 

Quelles matières actives/familles chimiques privilégier ? 

Le traitement à DFE (dernière feuille étalée) est le traitement pivot de la stratégie de protection dans la région. Il repose sur l’utilisation de triazoles + strobilurine (pour une performance optimale contre la rouille brune) (+ SDHI) ou de triazoles + fenpicoxamide. 

Le traitement sur épis pour protéger contre les fusarioses repose sur l’utilisation de triazoles, et plus précisément de prothioconazole qui est la seule matière active qui protège contre Microdochium spp et Fusarium graminearum. Des solutions phytosanitaires associent le prothioconazole à d’autres matières actives pour augmenter efficacité notamment en cas de présence de rouille en fin de cycle : association prothioconazole + tébuconazole par exemple (Prosaro, Piano, Kestrel, Onnel) ou association prothioconazole + fluoxastrobine (Fandango S, Prosaro Care, Foster…). Attention, ne pas utiliser d’autres strobilurines qui peuvent aggraver la présence de certaines fusarioses. 

Un volume minimal de 150 l/ha de bouillie optimise la couverture des épis. 

Pour minimiser les risques de résistance, alterner les modes d’action en essayant de respecter les règles suivantes :

1. pas plus d’un SDHI, d’un prothioconazole d’un fenpicoxamid, d’une strobilurine par campagne ;
2. alterner les triazoles au cours de la saison : éviter si possible d’utiliser 2 fois la même matière active. Avec l’arrivée de nombreuses spécialités à base de prothioconazole, ce dernier a été largement utilisé et parfois plusieurs fois sur la même parcelle ;
3. introduire dans la mesure du possible les nouveaux modes d’action (fenpicoxamid) dans les programmes.