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Les Rendez-vous du désherbage durable : connaître et contrôler sanves et ravenelles

La sanve (ou moutarde des champs) et la ravenelle sont des adventices à croissance rapide. La concurrence directe qu’elles exercent sur les cultures est fortement préjudiciable, notamment dans le colza.

Une fiche pour lutter durablement contre les sanves et ravenelles

Ces adventices annuelles sont des hôtes de nombreux insectes (ex. mouche du chou et méligèthes), de nématodes et de maladies (ex. hernie du chou). Leur nuisibilité indirecte oblige à une vigilance accrue pour une bonne maîtrise dans la rotation.

Biologie

Sanves et ravenelles sont des plantes annuelles. Les deux espèces sont capables de lever toute l’année mais lèvent préférentiellement de septembre à novembre et de mars à juin. Sensibles au gel, ce sont les automnes et hivers doux et les climats océaniques qui leur sont favorables. Les graines sont toxiques pour le bétail car riches en glucosinolates.



Sanve ou moutarde des champs (à gauche) et ravenelle (à droite).


Sanve dans un jeune colza (source : Terres Inovia).

Ne pas confondre au stade plantule

Méthodes de lutte

Leviers agronomiques

Désherbage mécanique

La herse étrille et houe rotative sont efficaces avant le stade 2-3 feuilles de ces adventices.

Le binage est efficace à l’automne, à renouveler si nécessaire. Intérêt sur choux et navet, cultures sans solution en lutte chimique, mais aussi sur colza.

Lutte chimique

Diffusé en partenariat avec : Garun-Paysanne, Impaact, Le Gouessant, Triskalia, CRA Bretagne, Ecophyto Bretagne
ARVALIS, Terres Inovia, Unilet
biologie
levier agronomique
désherbage mécanique
herbicide
glucosinolate
dicotylédone
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