Troisième apport d’azote : une impasse n’est pas justifiée

Un stade dernière feuille étalée, prévu début mai

Selon les prévisions du modèle Visiofarm^®, l’arrivée du stade dernière feuille étalée est estimée aux alentours 5-10 mai (+/-5 jours suivant la précocité variétale, la date de semis, le type de sol, etc). 

Les expérimentations montrent qu’il est recommandé de positionner le dernier apport au stade dernière feuille pointante/étalée, en visant une pluie dans la mesure du possible. Cette stratégie maximise la conversion en rendement et en protéines de l’apport. Un apport plus tardif, vers le stade gonflement, permettra surtout de sécuriser la teneur en protéines, mais aura un impact moins marqué sur le rendement. 

Les apports d’azote réalisés avant le 5 avril ont globalement pu être valorisés dans l’ensemble de la région grâce à des cumuls de pluie suivant l’apport, se traduisant par des indices de nutrition azotée correct actuellement. 

Toutefois, le modèle CHN – de pilotage en dynamique de l’azote – ARVALIS prévoit une date de franchissement du déficit azoté maximal tolérable autour du stade dernière feuille pointante (DFP) (traits rouges). 

L’utilisation d’un outil de pilotage (par satellite type Farmstar, à l’aide de la pince N-Tester ou d’autres méthodes) permet d’ajuster la dose (initialement mise en réserve) à la hausse ou à la baisse, selon l’état de la parcelle. 

Un apport d’azote économiquement justifié

Ces dernières années, les essais montrent que l’enjeu du dernier apport est de 3 q/ha et 0,7 % de protéines. Les matrices d’ajustement des doses ARVALIS basées sur le prix du blé et de l’azote ont été réactualisées en s’appuyant sur un jeu de données conséquent et confirment que l’optimum technique et égal à l’optimum économique. Il n’est donc pas justifié de faire une impasse sur ce dernier apport.