A l’approche de la floraison des blés, surveiller le risque fusarioses des épis

Etape 1 : évaluer le risque agronomique dans les parcelles

Le risque « a priori » à la parcelle (note de risque croissant de 1 à 7) est déterminé en fonction de la rotation, du travail du sol et de la gestion des résidus, de la sensibilité de la variété à la fusariose (voir classement variétal en fin de note). Ensuite, la décision d’intervenir spécifiquement sur cette maladie dépend du cumul de pluie autour de la floraison. Selon le niveau de risque a priori et la pluie cumulée autour de la floraison, les situations à protéger sont indiquées par un T dans la figure 1.

Etape 2 : coupler le risque agronomique au risque climatique

Cette année, les pluies sont réparties de manière très hétérogènes à l’échelle de la région : on observe un fort gradient Sud/Nord. En conséquence, les parcelles situées au sud de la région présentent un risque climatique nettement plus important que les parcelles du nord.

Les cartes 1 et 2 de cumuls de pluie permettent d’estimer le niveau de risque climatique attendu en fonction du secteur géographique et de la date de floraison. 

Traitement fusariose : bien cibler le stade début floraison

L’apparition de la floraison survient, aussi bien pour les blés durs que pour les blés tendres, 4 à 8 jours après épiaison. Le délai entre les deux stades est très court quand les températures sont élevées, un peu plus long en cas de températures fraîches. Les prévisions pour les prochains jours indiquent des températures assez élevées qui pourraient se traduire par un écart épiaison/floraison de 5-6 jours environ.

Pour une bonne efficacité du fongicide, le traitement doit être positionné au tout début de la floraison, quand les premières étamines apparaissent au milieu de l’épi.

Astuce : repérer les zones les plus précoces de la parcelle, les étamines apparaissent souvent dans les passages de roues un ou deux jours plus tôt. Dès qu’elles sont visibles dans les passages, on peut donc programmer le traitement dans les 2-4 jours suivants, dès que les conditions climatiques sont favorables pour sa réalisation.

Appliquer le traitement antifusariose avec un volume d’eau suffisant

On appliquera le fongicide antifusariose avec un volume d’eau de 150 l/ha minimum pour garantir une bonne couverture de l’épi et une bonne efficacité du traitement. En-deçà de ce volume, les essais au champ montrent une baisse d’efficacité.