Céréales : des stades très en avance
Le point sur les stades des céréales, avec les prévisions jusqu’à floraison et quelques conseils pour le dernier apport d’azote.
A la faveur de la douceur actuelle, l’avancée des céréales est rapide : les blés tendres semés en octobre sont déjà à gonflement, la majorité des parcelles sont entre dernière feuille étalée et gonflement.
Premiers semis (période du 15 au 27 octobre)
- En orge et blé tendre d’hiver, les stades sont entre dernière feuille étalée (DFE) et début épiaison pour les parcelles les plus avancées. Le triticale est à épiaison.
Deuxième période de semis (après le 27 octobre)
- Orge d’hiver : les stades sont entre dernière feuille pointante (DFP) et DFE.
- La majorité des blés tendres semés début novembre sont entre 3 nœuds et DFE.
Tableau 1 : Dates prévisionnelles des stades F1 pointante à floraison en blé tendre selon la date de semis, la variété et la station
Tableau 2 : Dates prévisionnelles des stades DFE à floraison en orge d’hiver selon la date de semis, la variété et la station
C’est me moment de penser au dernier apport d’azote
L’apport fin montaison, ou apport qualité, est à positionner idéalement entre le stade dernière feuille étalée et le stade gonflement des blés, avec de préférence une période de pluie juste après pour le valoriser. Cet apport permet de sécuriser la teneur finale en protéines. Il est particulièrement important sur les blés de force et les blés durs. Evitez à ce stade les formes liquides, et préférer une forme solide qui est plus efficace à ces stades pour maximiser le rendement et la teneur en protéines (ammonitrate de préférence ou urée en granulés avec NBPT). L’urée sans inhibiteur d’uréase reste légèrement en retrait sur la teneur en protéines.
La dose de cet apport est à ajuster en fonction du potentiel atteignable au moment de l’apport et de la variété. Il doit être idéalement positionner avant une pluie annoncée, mais dans tous les cas doit être fait pour garantir l’atteinte de la qualité voulue pour la valorisation commerciale
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