Blé tendre : pas d’urgence à semer

Décaler la date de semis : un levier incontournable

La date de semis optimale en limon est située au 5 octobre. A partir du 15 octobre, il est constaté une baisse de rendement de 3 % avec un décalage de 15 jours (du 15 au 30 octobre) et une perte potentielle de 9 % avec un décalage d’un mois (du 15 octobre au 15 novembre).

Il en est de même pour des semis trop précoces. Dans certaines situations, des semis de fin septembre peuvent engendrer des pertes de rendements, soit par une pression précoce importante de pucerons engendrant de la virose, soit par une infestation élevée en graminées et certaines années par du gel d’épi…

Une nuisibilité liée à l’infestation de graminées non négligeable…

La gestion des graminées se réalise sur le long terme, avec comme objectif d’éviter l’évolution du stock semencier en vulpins et ray-grass des parcelles. En complément des leviers tels que l’allongement de la rotation, le labour occasionnel, le décalage de la date de semis permet de limiter les infestations en graminées.  Une nuisibilité directe sur le rendement qui est de l’ordre de 2 à 3 q/ha pour 10 plantes /m². Pour rappel, des infestations de 100 graminées/m² ne sont pas rares dans notre région, ce qui peut entraîner une perte de 20 à 30 q/ha si elles ne sont pas maîtrisées.

Dans les situations à forte pression en graminées, dès lors que les conditions météo le permettent, il est fortement préconisé de décaler le plus possible les dates de semis. Le calcul est vite fait : 9 % de perte potentielle, soit environ 9 q/ha contre 20 à 30 q/ha de nuisibilité, sans compter la nuisibilité indirecte.

Densités de semis : nos références réactualisées

Une trop forte densité de semis engendre des dépenses supplémentaires en semences mais également en protection contre la verse et les maladies. Parfois même, comme en 2023, lorsque les conditions automne-hiver sont très favorables au développement de la culture, de trop fortes biomasses peuvent engendrer une perte de rendement avec des aléas climatiques, en fin de cycle, de plus en plus extrêmes. La maîtrise des intrants et de la production commence donc par la dose de semis.

Avec les variétés actuelles, la composante épis/m² est moins déterminante, le progrès génétique a permis d’améliorer la fertilité épis (ainsi que le PMG – Poids de 1000 grains). Afin de faire face aux aléas climatiques de fin de cycle de plus en plus fréquents dans notre région, les densités de semis sont revues à la baisse pour les semis précoces, et essentiellement en terres profondes. D’ailleurs, pour les semis avant le 10 octobre, ces nouvelles références montrent que le nombre optimal d’épis/m² est inférieur à 450 ; alors que pour des semis de novembre-décembre, le nombre est plutôt de 600, ce qui est logique car il y a moins de compensations sur la fertilité épis et le PMG. Ceci s’est vérifié à nouveau cette année, avec de très bons rendements en situations précoces malgré des populations d’épis/m² basses (< 450 épis/m²).

Ces nouvelles références nous apportent également une information importante : il existe même des densités de semis à ne pas dépasser au-delà desquelles la production chute. Ainsi, dépasser 225 gr/m², sur les semis avant le 10 octobre en limons, peut être préjudiciable si les pertes à la levée et durant l’hiver sont faibles ! Même logique pour les semis tardifs en limons, ce chiffre maximum atteint les 300 gr/m² au 15 novembre.

Dans certaines situations (semis direct, présence de grains en surface) où des pertes de pieds peuvent avoir lieu (dégâts de limaces, phytotoxicité des désherbages), il est préconisé de majorer ces densités de semis de 10 à 15 %. Vigilance toutefois, à ne pas pénaliser la production par une densité trop élevée !

La conduite du désherbage

La gestion des adventices repose sur l’association des leviers agronomiques et de la lutte chimique afin d’obtenir une efficacité satisfaisante. Sur des parcelles connues à risque, il est essentiel de limiter les infestations en :

• réalisant un ou plusieurs faux-semis rappuyés, dès la période de germination des graminées,
• décalant la date de semis pour les parcelles les plus « sales »,
• semant sur un sol propre.

Il est également nécessaire de miser sur une application d’herbicides en prélevée, possible sitôt le semis. Celle-ci pourra être complétée par un deuxième passage en post précoce, en fonction du salissement et des conditions climatiques de l’automne.