Maïs grain 2024 : quelles variétés choisir ?
Le choix variétal est une étape clé de l’itinéraire technique du maïs. Les objectifs prioritaires pour des cultures rentables
Optimiser le compromis rendement – précocité
En maïs grain, le choix variétal se raisonne tout d’abord par une adéquation entre la précocité, la productivité et le contexte pédoclimatique de l’exploitation. Une variété plus tardive obtient en moyenne un rendement supérieur de 0,5 à 2,5 q/ha par point de tardiveté : un avantage pouvant être contrebalancé par le surcoût de charges (intrants, irrigation et frais de séchage). En situations limitantes en eau, les variétés plus précoces peuvent s’exprimer proportionnellement mieux (effet d’esquive).
Tableau 1 : Sommes de températures (base 6 – 30°C) correspondant aux groupes de précocité
Dans notre région, il est recommandé de viser un objectif de récolte autour de 20 à 25 % d’humidité chaque année pour limiter les frais de séchage, et si possible, avant fin octobre pour garder des conditions de récolte acceptables.
Regarder la stabilité entre années et selon les potentiels
Pour une bonne gestion du risque, il est conseillé de choisir plusieurs variétés en se basant principalement sur les « valeurs sûres » et « confirmées » (évaluées en situations variées depuis minimum deux ou trois ans), puis sur les variétés « à essayer » (performantes et récentes) sur une partie de la surface pour préparer les prochaines campagnes. Les regroupements par potentiel de rendement, ainsi que les synthèses pluriannuelles, permettront de juger de la stabilité des variétés et de leur comportement en contexte plus limitant.
Les autres caractères agronomiques pour adapter le choix en fonction des pratiques
D’autres critères agronomiques, comme la sensibilité à la verse, aux maladies, ou encore la vigueur de départ, permettent d’affiner le choix variétal.
En prenant en compte ces paramètres et les résultats du réseau de post-inscription, ARVALIS a sélectionné un panel de variétés préconisé pour nos régions (classées par groupes de précocité).
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