Savoir cultiver des cultures associées
Les connaissances actuelles offrent une meilleure compréhension des cultures associées. L’association des céréales avec des légumineuses permet d’optimiser les ressources naturelles disponibles pour un milieu pédoclimatique donné. En appliquant quelques principes fondamentaux, il est possible de tirer le meilleur parti de son environnement tout en limitant le recours à des ressources externes.
Objectifs
A l’issue de la formation, les participants seront capables de :
- analyser les atouts et les contraintes des cultures associées
- elaborer et planifier une stratégie de culture associée adaptée aux objectifs de production et aux ressources disponibles.
Contenu
1. Introduction aux cultures associées
- définition, enjeux et avantages par rapport aux monocultures.
- cas pratiques et exemples d’applications réussies.
2. Notion de LER (Land Equivalent Ratio)
- définition, calcul et interprétation pour évaluer l’efficacité des associations.
3. Choix des espèces dans l’association
- critères de sélection : compatibilité écologique, objectifs d’utilisation, cycles de vie.
- exemples d’associations (céréales/légumineuses /couverts végétaux).
4. Conduite des cultures associées
- gestion des dates et densités de semis pour maximiser la complémentarité.
- stratégies pour associations simples ou multi-espèces.
5. Maintenance et récolte
- gestion des adventices, fertilisation, irrigation.
- organisation des récoltes différenciées selon les espèces.
Moyens et méthodes pédagogiques
Formation en salle, en présence d’un(des) formateur(s). Le formateur assure une alternance entre l'acquisition des connaissances théoriques avec des exposés et leur application pratique à travers des exercices et des quiz interactifs.
