Gestion du ray-grass : quel programme de désherbage 2023 sur blé tendre ?

En 2023, le désherbage de prélevée a continué à progresser dans les usages, notamment grâce à une bonne souplesse dans les conditions d’application et à la possibilité de réintervenir en postlevée (programme double automne).

En application unique, préférer une prélevée

Dans les essais d’ARVALIS conduits en 2023 sur blé tendre, les désherbages de prélevée solo atteignent des performances autour de 70-75 % d’efficacité sur ray-grass. Ces valeurs sont légèrement en dessous des moyennes pluriannuelles (autour de 75-80 %). 

Au niveau de la postlevée solo, les efficacités sont dégradées en 2023, autour de 60-65 % dans les passages comportant du prosulfocarbe. Le niveau d’efficacité est très bas pour le Fosburi 0,6 l, avec moins de 40 % d’efficacité. Le positionnement des spécialités au stade précoce (1-2 feuilles) n’est pas toujours réussi et peut expliquer une partie des performances décevantes (notamment lors des automnes doux tel 2022 où des levées échelonnées peuvent exister). Mais il semble également que l’on assiste à un essoufflement du flufénacet sur certaines populations de ray-grass.

Figure 1 : Efficacités des herbicides en applications uniques d’automne sur blé tendre d’hiver ciblant le ray-grass – synthèse de 5 essais ARVALIS 2023

Le créneau de la prélevée semble donc aujourd’hui à privilégier. Elle conditionne en grande partie l’efficacité et la régularité des programmes d’automne ou de sortie d’hiver que certaines parcelles peuvent encore se permettre. A noter qu’en cas de semis-tardifs, on préférera ces applications car la garantie de disposer de créneaux favorables à une postlevée n’est pas assurée en cas d’hiver pluvieux ou de gel.

Les programmes double automne sécurisent le désherbage

Il est malheureusement impensable d’observer des niveaux d’efficacités supérieurs à 80 % sur ray-grass. Les résultats sont variables selon la spécialité, les conditions d’humidité du sol et la population initiale. Seuls les programmes « double automne » permettent de régulariser les efficacités et d’atteindre des niveaux proches de 90 % d’efficacité sur ray-grass. Cela permet de limiter la nuisibilité primaire et secondaire de l’adventice.

Figure 2 : Efficacités des herbicides appliqués en programme d’automne sur blé tendre d’hiver ciblant le ray-grass – synthèse de 5 essais ARVALIS 2023

Bien sûr, les investissements deviennent conséquents en « double automne », avec des coûts allant de 100 à 150 €/ha. Mais ces investissements sont équivalents à un programme « prélevée + sortie d’hiver », voire légèrement inférieurs, pour des efficacités plus importantes. Cette année, les prix des herbicides ont également augmenté, et les charges pour atteindre des niveaux d’efficacités en pâtissent.

On notera néanmoins le bon rapport efficacité/prix de cette année avec le programme Mateno 2 l puis Défi 3 l qui reste sous un investissement de 110 €/ha.

Dans la construction du programme double automne, il faudra rester vigilant à l’alternance des modes d’action. La règle est simple : utiliser une seule fois une matière active par campagne, c’est-à-dire, varier les modes d’action utilisés en prélevée et en postlevée.

D’un point de vue sélectivité, les associations aux multiples substances actives et à haute dose peuvent faire face à des niveaux de phytotoxicité non acceptables d’un point de vue visuel dans certaines situations. Un ajustement de dose peut donc être à prévoir. Néanmoins, observer des symptômes de phytotoxicité est parfois un mal nécessaire. Ils s’estompent le plus souvent avec le temps.

Nos proposition de programmes herbicides contre le ray-grass sur dans le blé

Les programmes doivent être définis en prenant en compte le niveau de salissement de votre parcelle et la suspicion de résistance aux inhibiteurs de l’ALS.

Les noms de produits cités dans le tableau 1 ne sont pas exhaustifs, et les prix sont donnés à titre indicatif. En rattrapage de printemps, l’efficacité des produits foliaires peut être limitée : privilégier les applications précoces. Les propositions de produits de sortie d’hiver ne sont pas présentés ici.

Toujours vérifier les conditions d’emploi : dose homologuée, cible, stade d’utilisation, délai avant récolte, phrase de risque conditionnant les mélanges.

Tableau 1 : Proposition de programmes herbicides sur blé tendre selon le niveau d’infestations en ray-grass

Mobiliser en premier lieu les leviers agronomiques

Dans le contexte réglementaire incertain et au vu du niveau de salissement de certaines parcelles, souvenez-vous que les herbicides seuls ne peuvent répondre à une gestion durable des adventices.
Les leviers agronomiques mobilisables sont nombreux (rotation, travail du sol, date de semis, faux semis, couverture du sol, désherbage mécanique notamment), et ce sont leurs usages complémentaires qui permettront d’optimiser l’efficacité des herbicides (une efficacité de 95 % est plus facilement atteignable sur une population initiale de 20 adventices/m² que 200/m²) ! Sans la mise en œuvre de plusieurs leviers, la stratégie herbicide est vouée à l’échec.

Figure 3 : Impact du labour intermittent sur la gestion des graminées - Essais ARVALIS 2007 et 2014 à Epieds (27)