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Ouest Occitanie

Céréales : une douceur qui permet une avancée rapide des stades

Selon la date de semis, les parcelles de céréales s’échelonnent entre les stades 2/3 feuilles et tallage.
Blé tendre au stade début tallage en janvier 2023 en Occitanie

En majorité, les semis d’octobre et de début novembre sont au stade plein tallage pour les parcelles ayant levé rapidement.

Les températures élevées d’octobre et de la deuxième quinzaine de décembre ont permis une avancée rapide des stades. Entre le 23 et le 31 décembre, ont été enregistrés 102°C jour à Auch (32), ce qui correspond à une talle sur la fin décembre. A cette période, il faut, en moyenne, le double du temps pour cumuler autant de températures.

A savoir : un cumul d’environ 80 à 100°C jour est nécessaire entre chaque sortie de talle.

Les premiers semis sont au stade plein tallage tandis que ceux de mi-novembre sont à début tallage. 

Tableau 1 : Dates prévisionnelles du stade épi 1 cm en blé tendre selon la date de semis, la variété et la station
Dates prévisionnelles du stade épi 1 cm en blé tendre selon la date de semis, la variété et la station

Les semis de mi-décembre vont commencer à taller entre le 6 et le 22 février 2023.

Tableau 2 : Dates prévisionnelles du stade épi 1 cm en blé dur selon la date de semis, la variété et la station
Dates prévisionnelles du stade épi 1 cm en blé dur selon la date de semis, la variété et la station

Tableau 3 : Dates prévisionnelles du stade épi 1 cm en orge d’hiver selon la date de semis, la variété et la station
Dates prévisionnelles du stade épi 1 cm en orge d’hiver selon la date de semis, la variété et la station

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