Blé : attention au risque piétin-verse sur les semis d’octobre

Un risque climatique important…

Sur la période du 1^er septembre  au 1^er mars, 2023-2024 est la campagne la plus chaude et l’une des plus humides de ces vingt dernières années !

Figures 1 et 2 : Positionnement de la campagne 2023-2024 en termes de cumuls de pluie et de températures sur la période 1^er octobre – 1^er mars par rapport aux médianes 20↓ans - Argentan (61) et Evreux (27)

Le piétin-verse est une maladie du bas de la tige, inféodée à la parcelle, principalement favorisée par un retour fréquent du blé et le labour lorsqu’il ramène des résidus infectieux en surface. Le type de sol joue également avec un risque de développement accru en sols limoneux. Les semis précoces, couplés à une pluviométrie importante et à des températures douces au cours de l’automne/hiver, augmentent également le niveau de risque.

Piétin-verse sur blé tendre d’hiver. Tache ocellée observée en bas de tige, sous les gaines, avec présence de stroma (tache noire constituée par l’amas mycélien) qui résiste au passage du doigt sur la tige.

Plus d’informations consulter la fiche accident piétin-verse d’ARVALIS

Le modèle TOP permet d’obtenir un indice de risque climatique (pour rappel : les notes vont de « -1 » à « +2 », qui correspondent respectivement à des niveaux de risque climatique faible et fort. La note de « 1 » signifie que le risque climatique est moyen). Cet indice est interprétable pour des cultures au stade épi 1 cm.

En Normandie, les semis d’octobre atteignent progressivement ce stade selon la précocité variétale (et pour des parcelles non impactées par des excès d’eau ou d’autres contraintes culturales.) A cette date, pour l’ensemble des départements de la région, l’indice climatique obtenu avec le modèle TOP est égal à 2, soit un risque climatique élevé pour les parcelles semées en octobre !

… à coupler au risque agronomique

Bien que dépendante de la météo, l’estimation du risque piétin-verse est très largement déterminée par les conditions agronomiques de la parcelle. En premier lieu, la résistance variétale qui constitue le meilleur moyen de lutter contre la maladie.

Figure 3 : Echelle de résistance des variétés au piétin-verse (mise à jour en 2023)

Pour les variétés non porteuses de résistance au piétin-verse (PCH1) ou présentant une note GEVES strictement inférieure à 5, une grille permet d’évaluer le risque à la parcelle.

Figure 4 : Grille d’évaluation du risque de piétin-verse

Recommandations pour 2024

Sur variété présentant une note GEVES ≥ 5 → Pas d’intervention spécifique piétin-verse.

Sur les autres variétés, se référer à la grille :

• Pour un score de risque ≤ 5 → Pas d’intervention spécifique piétin-verse.
• Pour un score compris entre 6 et 8 : le risque est moyen.
  → Observer les symptômes et intervenir si le taux de plantes atteintes est supérieur à 35 % (seuil de rentabilité du traitement) ou si des dégâts ont été observés sur la parcelle les années précédentes.
• Pour un score ≥ 9 : le risque est fort.
  → Intervention à prévoir (solutions autorisées : Unix Max (cyprodinil) associé à Flexity (métrafénone)). Intervenir autour du stade épi 1 cm, même en l’absence de symptômes visibles. Au-delà de 1 nœud, l’intervention perd son efficacité.

La nuisibilité directe du piétin-verse sur blé tendre est de l’ordre de 3 à 4 q/ha - en absence de verse- et de 15-20 q/ha - avec de la verse ; à savoir que les fongicides actuellement utilisables pour lutter contre la maladie n’offrent que des efficacités modestes. Le choix variétal reste donc le premier levier.

Pour interpréter votre risque piétin-verse à la parcelle, utilisez le Baromètre Maladies blé tendre, outil en accès libre.